食べログRestaurant Award 2016 top50並びにイタリアン部門1位に選ばれた「SALONE2007」。 現地の伝統を守りながらも、常に新しいイタリア料理を創造し続けるSALONE2007のまかない飯とは?
まかないご飯 FILE 001
提供店舗:SALONE2007
羊のラグーのフジッリ オレンジの薫るパン粉乗せ
![羊のラグーのフジッリ オレンジの薫るパン粉乗せ](https://cdn.getshifter.co/7b8ed0e6c77177f3b3da2157d5456366bc5d6306/uploads/2023/04/062316_4-1024x678-1.jpg)
![](https://cdn.getshifter.co/7b8ed0e6c77177f3b3da2157d5456366bc5d6306/uploads/2023/04/062316_7-300x199-1.jpg)
元町・中華街駅を出てすぐ、伝統料理をベースにシェフの感性で再構築した最先端のイタリア料理を提供している「SALONE2007」。
落ち着いた雰囲気の灯りと調度品が高級感ある店内を演出。
テーブル上のワイングラスの煌めきと共に、これからはじまる食事への期待を膨らませてくれます!
![高級感ある店内](https://cdn.getshifter.co/7b8ed0e6c77177f3b3da2157d5456366bc5d6306/uploads/2023/04/03-300x200-1.jpg)
![Amebaブログのスイーツ/カフェ両ジャンルにおいて1位に輝く実績をもつスイーツ王子 Rui.さん](https://cdn.getshifter.co/7b8ed0e6c77177f3b3da2157d5456366bc5d6306/uploads/2023/04/R0008111-1-300x199-1.jpg)
左の方がそんなSALONE2007のシェフである細田健太郎さん。
右の方はAmebaブログのスイーツ/カフェ両ジャンルにおいて1位に輝く実績をもつスイーツ王子 Rui.さん。
今回はこのお二人にお話を聞かせていただきました!